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餃子鍋

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餃子鍋




餃子の皮   20枚
豚ひき肉   100g
キャベツの葉 3枚・・・・レンジにかけてからみじん切り
玉ねぎ    1/4こ・・・みじん切り
生姜     すりおろし大さじ1/2
にんにく   すりおろし小さじ1
塩 砂糖   小さじ1/2
ごま油    小さじ1
水 酒    各々小さじ1

白菜     1/4こ・・・ざく切り
長ねぎ    1本・・・・・ななめ薄切り
春雨     1袋
昆布     5㎝

ラー油  ポン酢  柚子胡椒など


*
豚ひき肉以下の材料をよく混ぜてあんを作り
皮に包んで餃子を作る。
鍋に水と昆布、白菜、長ねぎを入れて火にかける。
沸騰したら餃子と春雨を加え火を通します。
(昆布は沸騰する前に取り出します。)

好みのたれを添えます。


最高気温が0℃以下の真冬日が続いて{{(>_<)}}
土鍋が大活躍です






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食卓の下で頂戴アピール♪
人間のご飯は貰えないのにね





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もうすぐクリスマス
クロスステッチ刺繍で作ってみました


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以前の作品もクリスマス仕様に♪







最後まで見てくださって
ありがとうございました*^^*


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Author:ビークン
身近な食材を使って簡単な料理を作っています。家で過ごす時間が好きなシニアです。

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