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白菜とひき肉のあんかけ炒め

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白菜とひき肉のあんかけ炒め




白菜・・・・・・・大3枚・・・ざく切り
豚ひき肉・・・・・80g
生姜・・・・・・・1/2片・・・みじん切り

スープ
コンソメキューブ・・1/2こ
砂糖・・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・ 〃
水・・・・・・・・・100cc

水溶き片栗粉
塩 こしょう
サラダ油 ごま油


*
フライパンにサラダ油をひき白菜とひき肉を炒める。
油がまわったらスープで炒め煮する。
生姜を加え塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
風味付けに少量のごま油を回しかける。







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12歳になりました♪






寒いですね
こちらではインフルエンザや風邪が流行っています。
皆様どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね*^^*









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身近な食材を使って簡単な料理を作っています。家で過ごす時間が好きなシニアです。

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